Conocimientos:

• Conocimiento en el área de ciencias químico biológico y matemático.
• Información básica de las ciencias humanísticas.
• Conocimiento del contexto sociocultural.

Habilidades:

• Herramientas Lógico-Lingüísticas ( matemáticas, inglés, lectura y redacción).
• Capacidad de interrelacionarse con otras personas en trabajo de equipo.
• Habilidades de comunicación.

Actitudes y Valores:

• Iniciativa
• Responsabilidad, respeto y empatía.
• Perseverancia.
• Trabajo colaborativo.
• Conciencia cívica y ética
• Participativo.
• Respeto por el individuo, sociedad y la diversidad en todos los ámbitos.

Aptitudes:

• Aptitud de servicio del cuidado de la salud.
• Integridad física y nivel de salud óptimo.
• Organización.

• Diagnosticar el estado nutricio en condiciones normales y patológicas a lo largo del ciclo de vida en lo individual y colectivo que le permita realizar intervención nutricional.
• Asesorar al sector público y privado en programas que tengan como objetivos el mejoramiento de la alimentación y la nutrición de individuos o grupos poblacionales.
• Administrar departamentos y servicios de nutrición en instituciones y empresas públicas, privadas y organismos no gubernamentales
• Asesorar los procesos de elaboración de la industria alimentaria.
• Investigar los principales problemas de alimentación y nutrición para contribuir en el campo de su competencia disciplinar, profesional y laboral.
• Transmitir conocimientos, habilidades, destrezas y valores en la formación de recursos humanos en disciplinas afines.